Greg Sherman on nimetatud The toidu- ja joogidirektoriks Walt Disney maailma luik ja delfiin. Uues rollis hakkab ta vastutama kompleksi ulatusliku toidu- ja joogitööstuse juhtimise eest, mis hõlmab 23 müügikohta.
Shermani ulatuslik erialane ajalugu hõlmab enam kui 25 aastat toidu- ja joogitööstuses, hõlmates erinevaid rolle, nagu tegevkokk, peadirektor, piirkonna peadirektor ning koolitus- ja arendusdirektor. Alates 2014. aastal peadirektorina töötamisest Rosa Mexicanos aitasid tema tähelepanuväärsed juhtimisoskused ja valdkonna põhjalikud teadmised ta piirkonna operatiivdirektoriks, operatsioonide asepresidendiks ja tegevjuhiks.
Sherman juhtis COO-na restorani-, joogi- ja kulinaariategevust, erasööki ja müüki, turundust, IT-d, rahandust, inimressursse ning koolitust ja arendustegevust. Tema saavutuste hulka kuulus 6 uue asukoha edukas käivitamine 16-kuulise aja jooksul, 12 Rosa Mexicano asutuse ja 6 muu restorani katuse all oleva kontseptsiooni järelevalve, enam kui 1,600 tunnitöötajast ja 130 juhist koosneva meeskonna juhtimine, samuti külalislahkuse koolituse algatuste loomine ja elluviimine.
(eTN)| litsentsi uuesti postitada | sisu postitama