Uus köögikokk Fenway hotellis

Uus köögikokk Fenway hotellis
Uus köögikokk Fenway hotellis

Fenway hotell Dunedinis (Florida) tutvustas Peter Cheat kui äsja ametisse nimetatud Chef de Cuisine. HEW Parlour & Chophouse restoran. Oma värskel ametikohal võtab Chea peakoka Clayton Parretti juhendamisel üliolulise rolli menüüde koostamisel, toidu esitlemise täiustamisel ja köögitoimingute jälgimisel. Erakordse kulinaarse taustaga ning innukalt leidliku ja tipptasemel köögiga Chea tagab põneva ümberkujundamise restorani juba hinnatud söögikogemusele.

Cheal on üle kümne aasta kogemusi kulinaaria valdkonnas. Ta on töötanud sellistel ametikohtadel nagu tegevkokk ettevõttes The Chateau Restaurant Group ja Chef de Cuisine ettevõttes Simply Gourmet Caterers. Chea on lõpetanud kunstiinstituutide rahvusvahelise kulinaariakooli ja tal on mitmekülgsed teadmised erinevatest kulinaarsetest žanritest. Cheal on kogu oma karjääri jooksul olnud võimalus töötada koos tunnustatud kokkadega, keda on tunnustatud James Beardi auhindadega. Lisaks saavutas ta oma kulinaariaklassi portfellis esikoha.


(eTN)| litsentsi uuesti postitadasisu postitama